La Communauté de Communes de Cambremer a déposé sa candidature pour obtenir le label de « Site remarquable du goût ». Une commission d’expertise composée de représentants des ministères de l’agriculture et de la pêche, de la culture et de la communication, de l’écologie et du développement durable et du tourisme examine les projets selon 4 critères :

1. l’existence d’un produit alimentaire....
2. la présence d’un patrimoine...
3. un accueil du public...
4. l’organisation des acteurs...

Compétences des producteurs, qualité des AOC cidre Pays d’Auge et calvados, organisation de la Route du Cidre et gastronomie associée élaborée par les chefs de la région, tous ces éléments conduisent à revendiquer ce label, gage de qualité pour les visiteurs et les consommateurs.